Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "АВАНГАРД"
г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: 8 -800- 775-34-95
Факс: +7 (499) 178-79-94


ПОИСК НА САЙТЕ

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:



Xлебопекарное и кондитерское оборудование - Авангард
Отсадочно-дозировочная машина EPSILON
Оборудование

Отсадочно-дозировочная машина EPSILON, MONO, Великобритания

 

Отсадочно - дозировочная машина Epsilon

 

Назначение

Отсадочно - дозировочная машина EPSILON от компании MONO, Великобритания, предназначена для производства огромного ассортимента заготовок для кондитерских изделий из различного вида теста: мягкого, песочного, заварного, жидкого бисквитного и других. EPSILON - самая компактная отсадочная машина, которая требует всего 0,825 м2 площади для организации полноценного производства кондитерских изделий. Машина предназначена, в первую очередь, для небольших кондитерских, а также для супермаркетов и магазинов, где вопрос об эффективности использования рабочих площадей стоит на первом месте. При этом, функционал машины позволяет добиваться таких же внушительных результатов, как и при эксплуатации более мощных моделей отсадочных машин.

 

Исполнение

Отсадочно - дозировочная машина со подвижной съемной дозировочной группой, отсадка теста - на противни (фронтальная), программатор режимов работы, корпус- нержавеющая сталь.

Основными компонентами машины являются подвижный блок с бункером и дозировочной группой, состоящей из нагнетающих валков различной конструкции и фильер, через которые тесто отсаживается на противни. В отличии от более крупных моделей здесь нет конвейера - противни размещаются  на  неподвижном столе, а подвижной частью является блок с бункером и валками. Машина может комплектоваться всеми основными узлами, характерными для "старших" моделей - бункером для крутого теста, вращающимися насадками, неподвижными фигурными насадками для печенья и т.д. Блок управления машиной оснащен программатором с заранее установленными программами и сенсорным дисплеем.

 

Dim lights  

 

Преимущества отсадочно - дозировочной машины EPSILON

- английское качество изготовления и современные технологии обеспечат уверенность в разумности капиталовложений

- универсальность в использовании дает возможность с помощью только 1 машины производить очень внушительный ассортимент изделий, будучи уверенным в их качестве

- простота в использовании, которая достигнута за счет понятного и полноценного процесса программирования работы машины (сенсорный дисплей с отображением всех параметров изделия, до 96 программ работы)

- машина занимает очень небольшую площадь и позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство

- дозировочная группа оперативно меняется в случае перехода с одного продукта на другой

- фронтальная загрузка противней значительно облегчает работу с машиной

- уникальная система управления машиной и широкий спектр отсаживающих фильер и устройств позволяют производить действительно эксклюзивные изделия


 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель машины
EPSILON 400
EPSILON 500
Максимальная производительность (кинетическая), отсадок/мин.
до 16
до 16
Объем стандартного бункера (для жидкого теста), л.
20
22.5
Максимальная высота изделия, мм
52
52
Размеры противня, мм
400*600
до 500*762
Мощность / Раб. напряжение, кВт/В
2,5/220
2,5/220
Габаритные размеры, мм
950х755х774
1100х755х774
Вы также можете заказать тестоделитель и тестомес
 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: 8 -800- 775-34-95;
Fax: +7(499) 178-79-94