Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "АВАНГАРД"
г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: 8 -800- 775-34-95
Факс: +7 (499) 178-79-94


ПОИСК НА САЙТЕ

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:



Xлебопекарное и кондитерское оборудование - Авангард
Льдогенераторы для гранулированного льда
Оборудование

Льдогенераторы для гранулированного льда, Scotsman, Италия

 

Льдогенератор для гранулированного льда

 

Назначение

Льдогенераторы серий AF и MF фирмы Scotsman, Италия, предназначены для производства гранул льда, применяемого в хлебопекарной промышленности при замесе теста для слоёных изделий или теста в летний период. Лед может быть использован и в других отраслях пищевой промышленности, например в мясной при производстве фарша. Каждая машина оснащена микропроцессором, который контролирует процесс производства льда. При возникновении сбоев в работе, оборудование отключается и на пульте управления появляется предупреждение.

  

Исполнение

Льдогенертор с воздушным (AS) или водяным (WS) охлждением; тип льда - гранулированный; корпус - нержавеющая сталь; используемые хладагенты - 134a, R404.

Основными компонентами льдогенераторов являются неподвижный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в междустеночном пространстве которого проложен змеевик, шнек, емкость-накопитель воды, водяной коллектор, холодильная установка и электрощит с панелью управления гранулированным льдогенератором. Гранулированный лед вырабатывается следующим образом: вода вытекает из емкости-накопителя по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. На охлаждаемой хладагентом внутренней стенке цилиндра образуется лед. Намерзший на стенке цилиндра гранулированного льдогенератора, лед соскребается шнеком, переносится в верхнюю часть цилиндра, где дробится и выбрасывается в бункер для хранения гранулированного льда.

Бункер в комплект не входит (за иключением моделей со встроенным бункером).

 

Преимущества льдогенератора для гранулированного льда Scotsman

- гарантированная производительность и долгий срок службы льдогенератора Scotsman

- высокая надежность и удобство в эксплуатации благодаря простоте конструкции льдогенератора и применению высокотехнологичных материалов

- полностью герметичный холодильный контур с неподвижным цилиндром-испарителем повышает надежность и долговечность работы льдогенератора

- льдогенератор предназначен для непрерывной работы в автоматическом режиме и содержит систему защиты от опасных режимов работы

- возможность быстрой перенастройки температуры и толщины льда, вырабатываемого льдогенератором

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

 - Со встроенным бункером

Параметр/Модель льдогенератора
AF 80
AF 100 (возд. охл.)
AF 200
AF 20
AF30
Максимальная производительность, кг/сут.
70
85
120
130
200
Расход воды, л/ч
(система охлаждения: воздух/вода)
2,2/16
2,7/-
4,1/33
4/33
6,3/103
Объем встроенного бункера, кг
25
32
32
70
70
Установленная мощность, кВт
0,33
0,4
0,33
0,52
0,76
Габаритные размеры, мм
535х626х813
592х622х1006
592х622х1006
977х622х1006
977х622х1006
Вес, кг
51
63
67
78
82
Рабочее напряжение, В
220

- С внешним бункером (влажность льда: 25%)

Параметр/Модель льдогенератора
MF 26
MF 36
FME 804
MF 46
FME 1204
Максимальная производительность, кг/сут.
120
200
331
330
488
Расход воды, л/ч
(система охлаждения: воздух/вода)
4/29
6,5/102
11/98
11/115
16.5/123
Рекомендуемые бункеры
B193,
B393,
RB400
B193,
B393,
RB400
BH550,
B550,
RB400
B193,
B393,
B948,
B550,
RB400,
ITS100,
ITS700
BH550,
B550,
RB400
Установленная мощность, кВт
0,5
0,76
1,33
1.2
1,79
Габаритные размеры, мм
563х536х525
563х536х525
533х610х686
538х663х650
533х610х686
Вес, кг
45
49
86
78
91
Рабочее напряжение, В
220
220
220
220
220

- с внешним бункером (влажность льда: 15-18%)

Параметр/Модель льдогенератора
MF 56
MF 58 SP
MF 66
MF 68 SP
MF 86
MF 88 SP
Максимальная производительность, кг/сут.
600
1220
2500
Расход воды, л/ч
(система охлаждения: воздух/вода)
18/185
36/416
79/1750
Рекомендуемые бункеры
B193(кроме SP),
B393,
B948,
B550,
B1025(только SP)
BH1100,
RB400,
ITS100(кроме SP),
ITS700
B1350,
B2250, 
BH1100,
BH1300,
BH1600,
ITS1350
B1350,
B3200/4600,
ITS2250,
ITS3250,
ICS2/ICS3
Установленная мощность, кВт
2,0
3,6
6,25
Габаритные размеры, мм
538х663х790
1065х698х850
540х670х790
1080х780х1255
Вес, кг
94
62
179
99
390
Рабочее напряжение, В
220
380
380

Вас могут заинтересовать: хлебопекарное оборудование, тестораскатка

 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: 8 -800- 775-34-95;
Fax: +7(499) 178-79-94