Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "АВАНГАРД"
г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: 8 -800- 775-34-95
Факс: +7 (499) 178-79-94


ПОИСК НА САЙТЕ

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:



Xлебопекарное и кондитерское оборудование - Авангард
Камеры управляемого процесса расстойки Lievimatic
Оборудование

Камеры управляемого процесса расстойки Lievimatic, Bake-Off, Италия

Камера управлемого процесса расстойки

 

Назначение

Камеры управляемого процесса расстойки Lievimatic компании Bake Off специально разработаны специалистами компании для предприятий, где требуется особый подход к расстойке тестовых заготовок. Обладая функциями обычной камеры окончательной расстойки, шкафы Lievimatic способны на большее. Изготавливаемые в различных компоновках и под тележки с различным размером противня они являются универсальным инструментом в производстве высококачественых и разнообразных хлебобулочных изделий.

  

Исполнение

Камера управляемого процесса расстойки, независимая,  5 программ работы:

  • - прерывание процесса расстойки (до 7 дней)
  • - консервация заготовок (до 72 часов)
  • - перезапуск процесса расстойки
  • - контролируемый процесс расстойки с необходимыми температурой и влажностью
  • - хранение продукта после консервации (5/10 часов в зависимости от типа продукта)

 

Варианты исполнения камер управляемого процесса расстойки Lievimatic

Размер
противня
Схема планировки и габариты камеры

Варианты исполнения расстоечных камер с их габаритами

Варианты исполнения расстоечных камер с их габаритами 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель расстоечной камеры
Lievimatic 4
Lievimatic 5
Lievimatic 8
Lievimatic 11
Lievimatic 14
Габариты противня, мм
400х600
460х660
460х760
500х700
600х800
400х800
800х800
400х800
800х1000
Установленная мощность, кВт
1.0 / 1,3
1,0 / 1,3 / 1,5
1,0 / 1,3 / 1,5 / 2,5
1,3 /1,5 /2,5 / 3,0
1,3 /1,5 /2,5 / 3,0 / 5,0
Габаритные размеры машины, мм
см. выше

 С этим товаром обычно покупают: хлеборезку, просеиватель муки

 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: 8 -800- 775-34-95;
Fax: +7(499) 178-79-94