Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "АВАНГАРД"
г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: 8 -800- 775-34-95
Факс: +7 (499) 178-79-94


ПОИСК НА САЙТЕ

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:



Xлебопекарное и кондитерское оборудование - Авангард
Тестозакаточная машина c40
Оборудование

Тестозакаточная машина, С 40, Sottoriva, Италия

 

Тестозакаточная машина

 

Назначение

Тестозакаточная машина C40 от компании Sottoriva предназначена для использования в небольших и средних пекарнях, кондитерских и цехах, где максимально ценится компактность оборудования в сочетании с его функциональностью. Такая машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для создания поверхностной пленки и полученияравномерной пористости мякиша за счет рапсределения газов в куске теста.  С помощью этой тестозакаточной машины заготовкам может быть придана любая форма - все зависит только от фантазии технолога. Дополнительный модуль - батоноформующее полотно - позволит изготавливать на ней полноценные батоны и багеты. 

  

Исполнение

Тестозакаточная машина, 4 раскатывающих цилиндра, корпус-  окрашенная сталь, дополнительный модуль батоноформующего полотна, режим 1-го или 2-х оперторов

 

Преимущества тестозакаточной машины с40

- компактность, мобильность, многофункциональность

- простота в эксплуатации и обслуживании

- механическая регулировка позволяет точно задать необходимую толщину заготовки

- блокировка верхней ленты позволяет варьировать форму заготовок

 

Исполнение с батоноформующим полотном: с40/P

- длина конвейера батоноформующего полотна: 900 мм

Тестозакаточная машина с батоноформующим полотном

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель тестозакатки

C40

C40/P

Диапазон веса заготовок, г
50-1000
50-1000
Длина раскатывающих валков, мм
600
Установленная мощность, кВт
0,74
0,74
Габаритные размеры машины, мм
1168х935х1200
1730х935х1200
Вес, кг
185
265

 Вам также может понадобиться: ковекционная печь, льдогенератор

 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: 8 -800- 775-34-95;
Fax: +7(499) 178-79-94