Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "АВАНГАРД"
г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: 8 -800- 775-34-95
Факс: +7 (499) 178-79-94


ПОИСК НА САЙТЕ

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:



Xлебопекарное и кондитерское оборудование - Авангард
Тестомесы с подъемником Prisma
Оборудование

Тестомесильные машины с автоматическим подъмником дежи, Prisma, Sottoriva

Тестомес с автоматическим подъемником дежи

 

Назначение

Тестомесильная машина с автоматическим подъемником-опрокидывателем Prisma от компании Sottoriva незаменима для любого хлебопекарного производства. Предназначены для замеса любого дрожжевого теста с содержанием воды не менее 40%.Спиральные тестомесители являются современными устройствами для замешивания всех видов теста. Правильное конструктивное решение и спиральная форма месильного органа позволяют интенсивно и качественно вымесить тесто и получать наилучшие его технологические параметры путем идеальной аэрации и разрыхления с хорошо вымешанными ингредиентами, даже при минимальном их количестве.

  

Исполнение

Тестомес с фиксированной дежой+гидравлический подъемник-опрокидыватель; ременная передача; корпус - окрашенная сталь, крышка - ударопрочный пластик; спиральный месильный орган, дежа и защитная решетка - нерж. сталь. Электромеханическая панель управления с 2-мя таймерами.

 

Преимущества тестмесильной машины Twist

- различные варианты исполнения позволяют оптимально адаптировать тестомес к уже имеющемуся на производстве оборудованию: выгрузка  теста на правую/левую сторону, выгрузка в делитель/на стол

- прочность и надежность конструкции

- 2 скорости вращения месильного органа

- 2 таймера работы (по 1-му на каждую скорость) позволяют обеспечить необходимую технологию замеса

- плавное изменение скорости вращения

- предусмотрена возможность реверсивного вращения дежи для удобства выгрузки теста

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр/Модель тестомеса
Prisma 130
Prisma 160
Prisma 200
Prisma 250
Prisma 300
Максимальная масса теста в замесе, кг
130
160
200
250
300
Объем дежи, л
192
263
291
397
434
Установленная мощность, кВт
2,06+4,7+0,66
2,7+5,9+0,75
3,7+5,9+0,75
3,7+7,75+0,75
3,7+7,75+0,75
Габаритные размеры машины, мм
- с выгрузкой на стол
1546х1528х
2118/2292
1623х1678х
2182/2474
1624х1755х
2177/2573
1702х1755х
2177/2710
1702х1755х
2182/2685
- с выгрузкой в делитель
1547х1678х
2723/2878
1625х1678х
2783/3075
1625х1755х
2783/3155
1702х1755х
2783/3292
1702х1755х
2783/3292
Вес, кг (стол/делитель)
935/1050
1135/1250
1195/1325
1275/1420
1320/1545
 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: 8 -800- 775-34-95;
Fax: +7(499) 178-79-94